特别声明:最大残留限量以现行有效的GB 2763和食品法典农药在线数据库为准,本页仅供参考。
表1 中国 GB 2763-2019规定的三乙膦酸铝最大残留限量
食品类别/名称
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最大残留限量,mg/kg
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蔬菜
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黄瓜
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30*
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苹果
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30*
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葡萄
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10*
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荔枝
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1*
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* 该限量为临时限量。
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表2 食品法典 Codex规定的三乙膦酸铝最大残留限量
商品(Commodity)
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最大残留限量(MRL)
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采用年份(Year of Adoption)
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标记(Symbol)
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注释(Note)
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鳄梨 Avocado
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20
mg/kg
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2018
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黄瓜 Cucumber
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60
mg/kg
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2018
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食用内脏(哺乳动物) Edible offal (mammalian)
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0.5
mg/kg
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2018
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葡萄 Grapes
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60
mg/kg
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2018
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干啤酒花 Hops, dry
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1 500
mg/kg
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2018
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卷心莴苣 Lettuce, head
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200
mg/kg
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2018
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莴苣 Lettuce, leaf
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40
mg/kg
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2018
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哺乳动物脂肪(乳脂除外) Mammalian fats (except milk fats)
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0.3
mg/kg
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2018
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柑橘类(包括类似柑橘的杂交种) (亚组) Mandarins (including mandarin-like hybrids) (subgroup)
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50
mg/kg
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2018
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肉(哺乳动物,海洋哺乳动物除外) Meat (from mammals other than marine mammals)
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0.15
mg/kg
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2018
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瓜类,西瓜除外 Melons, except watermelon
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0.01
mg/kg
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2018
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乳类 Milks
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0.01
mg/kg
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2018
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甜橙,酸橙(包括类似橙的杂交种)(亚组)Oranges, sweet, sour (including Orange-like hybrids) (subgroup)
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7 mg/kg
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2018
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菜椒(包括葡萄牙青椒或西班牙樱椒) Peppers, sweet (including pimento or pimiento)
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15
mg/kg
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2018
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仁果类水果Pome fruits
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1.5
mg/kg
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2018
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菠菜 Spinach
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0.15 mg/kg
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2018
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西葫芦 Squash, summer
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7
mg/kg
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2018
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草莓 Strawberry
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15
mg/kg
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2018
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番茄 Tomato
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0.7
mg/kg
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2018
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树坚果 Tree nuts
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400
mg/kg
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2018
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FAO/WHO农药残留专家联席会议JMRP的相关信息:
ADI/PTDI: 0-1 mg/kg bw – 2011(ADI直接适用于三乙膦酸铝和亚磷酸)
残留定义:监测与MRL的符合性和植物源食品膳食摄入风险评估为乙膦酸、亚磷酸及其盐之和,以亚磷酸表示。监测与MRL的符合性和动物源食品膳食摄入风险评估为亚磷酸。残留物为非脂溶性。
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