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百菌清最大残留限量值

特别声明:最大残留限量以现行有效的GB 2763和食品法典农药在线数据库为准,本页仅供参考。

1 中国 GB 2763-2019规定的百菌清最大残留限量

食品类别/名称

最大残留限量,mg/kg

谷物

稻谷

0.2

小麦

0.1

鲜食玉米

5

杂粮类(绿豆、赤豆除外)

1

绿豆

0.2

赤豆

0.2

油料和油脂

大豆

0.2

花生仁

0.05

蔬菜

洋葱

10

抱子甘蓝

6

头状花序芸薹属类蔬菜

5

菠菜

5

普通白菜

5

叶用莴苣叶

5

芹菜

5

大白菜

5

番茄

5

樱桃番茄

7

茄子

5

辣椒

5

甜椒

5

黄瓜

5

腌制用小黄瓜

3

西葫芦

5

节瓜

5

苦瓜

5

丝瓜

5

冬瓜

5

南瓜

5

笋瓜

5

豇豆

5

菜豆

5

食荚豌豆

7

菜用大豆

2

根茎类蔬菜

0.3

马铃薯

0.2

水果

1

1

1

苹果

1

1

0.2

樱桃

0.5

越橘

5

醋栗

20

葡萄

10

草莓

5

荔枝

0.2

香蕉

0.2

番木瓜

20

西瓜

5

甜瓜类水果

5

糖料

甜菜

50

饮料类

茶叶

10

食用菌

蘑菇类()

5

调味料

干辣椒

70

哺乳动物肉类(海洋哺乳动物除外)

0.02*

哺乳动物内脏(海洋哺乳动物除外)

0.2*

哺乳动物脂肪(乳脂肪除外)

0.07*

禽肉类

0.01*

禽类内脏

0.07*

禽类脂肪

0.01*

生乳

0.07*

* 该限量为临时限量

2 食品法典 Codex制定的百菌清最大残留限量

商品(Commodity

最大残留限量(MRL)

采用年份(Year of Adoption)

标记(Symbol)

注释(Note)

石刁柏(芦笋) Asparagus

0.01 mg/kg

2016

(*)

香蕉 Banana

15 mg/kg

2013

抱子甘蓝 Brussels sprouts

6 mg/kg

2011

芹菜 Celery

20 mg/kg

2011

厚皮菜(莙荙菜) Chard

50 mg/kg

2013

酸樱桃 Cherries

3 mg/kg

2016

大果越橘 Cranberry

5 mg/kg

黄瓜 Cucumber

3 mg/kg

2011

黑、红、白茶藨子(穗醋栗) Currants, black, red, white

20 mg/kg

2011

食用内脏(哺乳动物) Edible offal (mammalian)

0.2 mg/kg

2011

头状花序芸薹属蔬菜(包括绿花菜(青花菜)、白花甘蓝(芥蓝)和花椰菜) Flowerhead brassicas (includes Broccoli, Broccoli, Chinese and cauliflower)

5 mg/kg

2011

腌制用小黄瓜 Gherkin

3 mg/kg

2011

干人参,包括红参 Ginseng, dried including red ginseng

2 mg/kg

2016

欧洲醋栗(鹅莓) Gooseberry

20 mg/kg

2011

葡萄 Grapes

3 mg/kg

2011

辣根 Horseradish

1 mg/kg

2016

韭葱 Leek

40 mg/kg

2011

哺乳动物脂肪(乳脂除外) Mammalian fats (except milk fats)

0.07 mg/kg

2011

肉(哺乳动物,海洋哺乳动物除外)Meat (from mammals other than marine mammals)

0.02 mg/kg

2011

瓜类,西瓜除外 Melons, except watermelon

2 mg/kg

2011

乳类 Milks

0.07 mg/kg

2011

洋葱 Onion, bulb

1.5 mg/kg

2016

藠头 Onion, Chinese

10 mg/kg

2011

Onion, Welsh

10 mg/kg

2011

番木瓜 Papaya

20 mg/kg

2011

桃类(包括杏和油桃) (亚组) Peaches (including apricots and nectarine) (subgroup)

1.5 mg/kg

2016

落花生(花生) Peanut

0.1 mg/kg

2011

辣椒类 Peppers

7 mg/kg

2016

干辣椒 Peppers chili, dried

70 mg/kg

2016

阿月浑子(开心果) Pistachio nuts

0.3 mg/kg

2016

家禽脂肪 Poultry fats

0.01 mg/kg

2011

家禽肉 Poultry meat

0.01 mg/kg

2011

家禽皮 Poultry skin

0.01 mg/kg

2011

家禽可食用内脏 Poultry, edible offal of

0.07 mg/kg

2011

干粮豆类 Pulses

1 mg/kg

2011

阿尔泰大黄(大黄) Rhubarb

7 mg/kg

2016

根和块茎类蔬菜 Root and tuber vegetables

0.3 mg/kg

2016

(辣根除外)(except horseradish)

火葱 Shallot

1.5 mg/kg

2016

青洋葱(春葱,小鳞茎的嫩洋葱) Spring onion

10 mg/kg

2011

西葫芦 Squash, summer

3 mg/kg

2011

草莓 Strawberry

5 mg/kg

2011

番茄 Tomato

5 mg/kg

2016

标记说明:

(*) 达到或接近检出限LOD(At or about the limit of determination.)

FAO/WHO农药残留专家联席会议JMRP的相关信息:

ADI/PTDI: 0-0.02 mg/kg bw - 2009

残留定义:植物源食品,监测与MRL的符合性为百菌清;膳食摄入风险评估分别为百菌清和4-羟基百菌清。动物源食品,监测与MRL的符合性和膳食摄入风险评估为4-羟基百菌清(SDS-3701)。残留物为非脂溶性。