福建土楼位于闽西南山区的大型夯土民居建筑，被誉为“东方古城堡”和“中国最特别的民居”，主要分布在永定、南靖、华安、平和等县，现存约3000多座，其中46座被列入世界文化遗产核心保护名录。福建土楼起源于宋元时期，成熟于明清至民国阶段，是客家人躲避战乱，利用武夷山脉的天然屏障，在迁徙过程中为适应聚族而居和防御需求而创造的独特夯土建筑。
南靖土楼核心景点有田螺坑土楼群由 1 座方楼（步云楼）、3 座圆楼（振昌楼、瑞云楼、和昌楼）和 1 座椭圆楼（文昌楼）组成，从高处俯瞰如梅花绽放，从山脚仰视似布达拉宫，俗称 “四菜一汤”，是福建土楼最美的形体组合。还有建于1308年的裕昌楼，现存最古老土楼，五层结构，269 间房，以“东歪西斜”闻名（三楼四楼回廊木柱倾斜15度却屹立700年不倒），是早期股份制产物（刘、罗、张、唐、范五姓合建）。
云水谣原名“长教村”，位于福建省漳州市南靖县梅林镇，具体在和贵楼和怀远楼之间。2005年因电影《云水谣》在此取景而改名，成为南靖土楼最热门的落脚地。核心景点由13棵百年、千年老榕组成，是福建省内最高、最大和最为集中的千年古榕树群，古榕树沿长教溪两岸生长，与古道、溪流和土楼相映成趣，构成一幅人与自然和谐共生的美丽画卷。
永定土楼是福建土楼的发源地和核心区，位于福建省龙岩市永定区，被誉为 "一座没有大门的中国客家土楼博物馆"。这里现存土楼23000 余座，占福建土楼总数的 70% 以上，其中“三群二楼”（初溪土楼群、洪坑土楼群、高北土楼群（包括土楼王承启楼）、衍香楼、振福楼）共 23 座土楼于2008年7月被列入世界文化遗产名录。
