特别声明:最大残留限量以现行有效的GB 2763和食品法典农药在线数据库为准,本页仅供参考。
表1 中国 GB 2763-2019规定的敌敌畏最大残留限量
食品类别/名称
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最大残留限量,mg/kg
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谷物
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稻谷
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0.1
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糙米
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0.2
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麦类
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0.1
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玉米
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0.2
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旱粮类
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0.1
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杂粮类
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0.1
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油料和油脂
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棉籽
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0.1
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大豆
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0.1
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蔬菜
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鳞茎类蔬菜
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0.2
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芸薹属类蔬菜(结球甘蓝、花椰菜、青花菜、芥蓝、菜薹除外)
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0.2
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结球甘蓝
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0.5
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花椰菜
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0.1
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青花菜
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0.1
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芥蓝
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0.1
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菜薹
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0.1
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叶菜类蔬菜(菠菜、普通白菜、茎用莴苣叶、大白菜除外)
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0.2
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菠菜
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0.5
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普通白菜
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0.1
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茎用莴苣叶
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0.3
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大白菜
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0.5
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茄果类蔬菜
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0.2
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瓜类蔬菜
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0.2
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豆类蔬菜
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0.2
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茎类蔬菜(茎用莴苣除外)
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0.2
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茎用莴苣
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0.1
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根茎类和薯芋类蔬菜(萝卜、胡萝卜除外)
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0.2
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萝卜
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0.5
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胡萝卜
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0.5
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水生类蔬菜
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0.2
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芽菜类蔬菜
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0.2
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其他类蔬菜
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0.2
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水果
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柑橘类水果
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0.2
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仁果类水果(苹果除外)
|
0.2
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苹果
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0.1
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核果类水果(桃除外)
|
0.2
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桃
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0.1
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浆果和其他小型水果
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0.2
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热带和亚热带水果
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0.2
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瓜果类水果
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0.2
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调味料
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0.1
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哺乳动物肉类(海洋哺乳动物除外)
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0.01*
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哺乳动物内脏(海洋哺乳动物除外)
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0.01*
|
哺乳动物脂肪(乳脂肪除外)
|
0.01*
|
禽肉类
|
0.01*
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禽类内脏
|
0.01*
|
禽类脂肪
|
0.01*
|
蛋类
|
0.01*
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生乳
|
0.01*
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* 该限量为临时限量。
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表2 食品法典 Codex制定的敌敌畏最大残留限量
商品(Commodity)
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最大残留限量(MRL)
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采用年份(Year of Adoption)
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标记(Symbol)
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注释(Note)
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调味料(香辛料) Spices
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0.1
mg/kg
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2005
|
(*)
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食用内脏(哺乳动物) Edible offal (mammalian)
|
0.01
mg/kg
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2013
|
(*)
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蛋类 Eggs
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0.01
mg/kg
|
2013
|
(*)
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|
哺乳动物脂肪(乳脂除外) Mammalian fats (except milk fats)
|
0.01 mg/kg
|
2013
|
(*)
|
|
肉(哺乳动物,海洋哺乳动物除外) Meat (from mammals other than marine mammals)
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0.01
mg/kg
|
2013
|
(*)
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乳类 Milks
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0.01
mg/kg
|
2013
|
(*)
|
|
家禽脂肪 Poultry fats
|
0.01
mg/kg
|
2013
|
(*)
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家禽肉 Poultry meat
|
0.01
mg/kg
|
2013
|
(*)
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家禽可食用内脏 Poultry, edible offal of
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0.01
mg/kg
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2013
|
(*)
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稻(稻谷) Rice
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7
mg/kg
|
2013
|
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未加工的米糠 Rice bran, unprocessed
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15
mg/kg
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2013
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PoP
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糙米 Rice, husked
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1.5
mg/kg
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2013
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PoP
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抛光大米 Rice, polished
|
0.15
mg/kg
|
2013
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PoP
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|
普通小麦(小麦) Wheat
|
7
mg/kg
|
2013
|
Po
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未加工的小麦麸 Wheat bran, unprocessed
|
15
mg/kg
|
2013
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PoP
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小麦面粉 Wheat flour
|
0.7
mg/kg
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2013
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PoP
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小麦全麦粉 Wheat wholemeal
|
3
mg/kg
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2013
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PoP
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标记说明:
(*) 达到或接近检出限(LOD)(At or about the limit of determination.)
Po: 最大残留限量适用于商品收获后的用药处理。(The MRL accommodates post-harvest treatment of
the commodity.)
PoP: (加工食品)最大残留限量适用于基础食品收获加工后的用药处理。((for processed foods) The MRL accommodates
post-harvest treatment of the primary food commodity.)
FAO/WHO农药残留专家联席会议JMRP的相关信息:
ADI/PTDI: 0-0.004 mg/kg bw - 2011
残留定义:监测与MRL的符合性和动、植物源食品膳食摄入风险评估为敌敌畏。残留物为非脂溶性。
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