CODEX的农药使用的良好农业生产规范(Good
Agricultural Practice in the Use of Pesticides, GAP)定义：农药使用的良好农业生产规范包括根据实际需要对有害生物进行有效和可靠防治的国家授权批准的农药安全使用准则（如中国的GB 8321农药合理使用准则系列标准）。农药安全使用准则中规定了农药使用的剂量范围（包括最大用药量和最多施药次数）和方法，以及为使产品中农药残留量降至最低所采取的切实可行措施。在考虑公共和职业健康及环境安全的基础上，使用的农药必须注册登记并由批准部门推荐用法。农药使用实际包括生产、储存、运输、经销及加工食品和饲料的任何阶段。
认识和存在的问题：
1. 优良的食品是生产出来的，而不是检测出来的。在食品生产实际过程中，生产者会受诸多因素影响偏离良好农业生产规范。
2. 按照GAP使用农药，食品中农药残留量不应超过MRL。MRL建立在GAP基础之上。
3. 政府应关注并保护生产者的利益；反过来生产者才可能会考虑消费者的利益。
4. 生产者要充分的认识到预期可能给消费者带来潜在的危害。不要为了一点蝇头小利。
5. 食品质量与安全及食品标准化生产与食品的产业化和集约化密切相关。
参考文献
[1] GB/T 8321.1-2000 农药合理使用准则 (一) [S].
[2] GB/T 8321.2-2000 农药合理使用准则 (二) [S].
[3] GB/T 8321.3-2000 农药合理使用准则 (三) [S].
[4] GB/T 8321.4-2006 农药合理使用准则 (四) [S].
[5] GB/T 8321.5-2006 农药合理使用准则 (五) [S].
[6] GB/T 8321.6-2000 农药合理使用准则 (六) [S].
[7] GB/T 8321.7-2002 农药合理使用准则 (七) [S].
[8] GB/T 8321.8-2007 农药合理使用准则 (八) [S].
[9] GB/T 8321.9-2009 农药合理使用准则 (九) [S].
[9] GBT 8321.10-2018 农药合理使用准则 (十) [S].
